Ich muste doch meinen Lachs frisch verarbeiten. Aus Kopf und Gräten wurde eine Fischsuppe gekocht und der filetierte Lachs wurde in Wasser und etwas Sahne mit Kräutern und Gemüse gedünstet. Dazu gab es für alle Reis.
Na es fehlen noch ein paar Minuten bis er gar ist |
Noch etwas mehr Temperatur |
Der Fisch für den nächsten Tag wird vorbereitet |
Mario tut noch schnell einmal Staubsaugen |
Es hat geschmeckt |
Es ging uns allen gut, selbst gebeizter Lachs von Andreij |
15:00 Uhr Filterkaffee trinken auf der Brücke |
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