Donnerstag, 30. Juni 2011

Auf See nach Buenos Aires


Ich muste doch meinen Lachs frisch verarbeiten. Aus Kopf und Gräten wurde eine Fischsuppe gekocht und der filetierte Lachs wurde in Wasser und etwas Sahne mit Kräutern und Gemüse gedünstet. Dazu gab es für alle Reis.



Na es fehlen noch ein paar Minuten bis er gar ist


Noch etwas mehr Temperatur

Der Fisch für den nächsten Tag wird vorbereitet

Mario tut noch schnell einmal Staubsaugen

Es hat geschmeckt

Es ging uns allen gut, selbst gebeizter Lachs von Andreij

15:00 Uhr Filterkaffee trinken auf der Brücke


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